REVIVE KITCHEN HIBIYAのシーズナルドリンク「洋ナシと生姜のジンセンほうじ茶」。

自然の恵みを惜しみなく取り入れた目もと・口もと用クリーム「THREE バランシング コンデンスト クリーム」の発売を記念してメニュー化され、大変ご好評をいただいています。 今回はその“お家でつくれるレシピ”を教えてもらいました。ぜひこれからの寒い季節にお試しください。

〈洋ナシ生姜ベース [材料/約8杯分]〉

・洋ナシ缶 425g(1缶)
・生姜 70g


〈ジンセンほうじ茶 [材料/1杯分]〉

・ほうじ茶ティーパック 1pc(お好みのもの)
・お湯 150cc(使用する茶葉の規定量で)
・ジンセンパウダー 2g
・お好みでトッピング…ドライジンジャー 1枚

    1. 生姜はよく洗い、皮ごとスライスする。
    2. 洋ナシ缶とスライスした生姜をミキサーにかける。
    3. ティーパックでほうじ茶を抽出する。
    4. 3に2とジンセンパウダーを入れよく溶かす
    5. 最後に、お好みでドライジンジャーをトッピング。

〈POINT〉
・洋ナシ缶のシロップは捨てず、そのまま使用する。
・甘みが足りない場合、お好みでメープルシロップなどで調整してください。



“MODERN SHOJIN”をコンセプトに、日本の大地の恵みを世界中の調理法でご提供するREVIVE KITCHEN HIBIYA。 THREEのスキンケア理念にも共通する「地産地消」や「身土不二」という考え方のもと、日本の食材をふんだんに使用したベジタリアンメニューを揃え、グルテンフリーやビーガン対応のメニューも豊富に並びます。 心地よさを全身にチャージするためのデイリー使いにはもちろん、ハレの日のお食事の場としてもご活用いただけます。
@three.revivekitchen.hibiya